Nussfreie Mahlzeiten

Etihad Airways kann an Bord keine erdnussfreie Umgebung oder erdnussfreie Mahlzeiten garantieren.
Nüsse können als Teil unseres Gästeerlebnisses in der Kabine serviert oder als Zutat für ein Menü verwendet werden.

Wir schränken Passagiere nicht dahingehend ein, Dinge mit an Bord zu nehmen, die Nüsse enthalten.

Deshalb ist es möglich, dass Spuren von Erdnüssen oder ihre Derivate in der Kabinenumgebung bzw. Klimaanlage des Flugzeugs vorkommen. Eine allergische Reaktion auf Erdnüsse oder entsprechende Derivate kann ernsthafte Folgen haben.

Etihad Airways bietet keine nussfreien Mahlzeiten an.
Wenn Sie an einer schweren Allergie auf Erdnüsse oder Erdnuss-Derivate leiden, ist es empfehlenswert, dass Sie Ihre eigene Nahrung mitbringen und dabei die zurzeit geltenden Einschränkungen bei Flüssigkeiten beachten. Unser Kabinenpersonal wärmt Ihre Mahlzeit gerne für Sie auf.

Etihad Airways übernimmt keine Verantwortung für eine allergische Reaktion, die möglicherweise während unserer Flüge bei Ihnen auftreten kann.
Wir empfehlen Ihnen deshalb,  wenn Sie eine Allergie oder ähnliche Probleme haben, dies vor Ihrem Flug mit uns mit Ihrem Arzt zu besprechen.  

Mahlzeiten nach religiösen Aspekten

MOML muss auf Etihad Flügen nicht extra gebucht werden, da alle Speisen halal sind und deshalb für Muslime geeignet sind.
Meal codes Definitions
VGML Vegetarian meal
HNML Hindu meal
KSML Kosher meal - *(Requires 72 hours prior notice)
VJML Jain meal

Mahlzeiten für medizinische/diätische Bedürfnisse

Vom Arzt aus medizinischen/diätischen Gründen verschriebene Mahlzeiten können als Sondermahlzeit bestellt werden.
Meals codes Definitions
AVML Asian vegetarian meal
BLML Bland meal
DBML Diabetic meal
FPML Fruit platter meal
GFML Gluten-free meal
LCML Low-calorie meal
LFML Low fat/cholesterol meal
LSML Low sodium meal
NLML Non-lactose meal
RVML Raw vegetable meal
SFML Seafood meal
VLML Vegetarian lacto–ovo meal
VOML Vegetarian oriental meal

Mahlzeiten für Kinder und Babys

Meal codes Definitions
CHML Child meal
BBML Baby meal

Detaillierte Definitionen


Detaillierte Beschreibung der Mahlzeiten

AVML: ASIATISCH-VEGETARISCHE MAHLZEIT

Enthält alle Arten von Gemüse, frisches Obst und Milchprodukte und wird allgemein entsprechend dem Geschmack des indischen Subkontinents zubereitet, d. h. mittelscharf bis scharf gewürzt. Wird im Allgemeinen von Gästen bestellt, die vom indischen Subkontinent stammen. Enthält kein Fleisch, keinen Fisch und keine Eier und ist keine Hindu-Mahlzeit.

HNML: HINDUGERECHTE MAHLZEIT (NICHT VEGETARISCH)

Enthält Fleisch (Lamm oder Hühnchen), Fisch, Eier und Milchprodukte und wird entsprechend dem Geschmack des indischen Subkontinents zubereitet, d. h. mittelscharf bis scharf. Wird im Allgemeinen von Hindus bestellt. Enthält kein Rindfleisch.

VGML: REIN VEGETARISCHE MAHLZEIT

Enthält alle Arten von Gemüse und frischem Obst. Wird normalerweise von Veganern und auch Vegetariern bestellt. Enthält weder Fleisch noch Fisch oder tierische Produkte wie z.B. tierisches Fett in Keksen usw.

VLML - OVO-LAKTO-VEGETARISCHE MAHLZEIT

VLMLs werden von Personen bestellt, die kein Fleisch, jedoch Milchprodukte (lakto) und Eier (ovo) essen. VLMLs enhalten keinerlei Art von Fleisch oder Fleischprodukten, wie auch keinen Fisch, Geflügel oder Produkte mit Schweinefett oder Gelatine.

DBML - DIABETIKER-MAHLZEIT

Enthält fettarme Milch, Butter, Naturjoghurt, mageres Fleisch, gekochte oder pürierte Kartoffeln, Gemüse und frisches Obst. Wird von Gästen bestellt, die an Diabetes leiden (niedriger Insulinspiegel) und enthält keine Art von Zucker. Es kommen gegebenenfalls ausschließlich bestimmte erlaubte Zuckerersatzstoffe zum Einsatz.

GFML - GLUTENFREIE MAHLZEIT

Glutenfreies Essen ist für Gäste geeignet, die ihren Glutenverzehr einschränken müssen (oder ihren Verzehr von Gliadin, einer Proteinfraktion des Glutens), einer Substanz, die in Weizen, Gerste, Roggen und Hafer vorkommt. Gäste, die Gluten nicht vertragen, leiden im Allgemeinen an einer Krankheit namens Zöliakie. Diese entsteht, wenn die Darmwand von Gluten angegriffen wird und der Körper Nahrung nicht richtig aufnehmen kann. Viele abgepackte Speisen und Fertiggerichte enthalten modifizierte Stärken, die Gluten enthalten und gemieden werden sollten. Aus diesem Grund gibt es keine Garantie dafür, ein vollkommen glutenfreies Essen liefern zu können. Anstelle von Brot können Reiscracker gereicht werden.

Zutaten, die normalerweise bei einer gutenfreien Diät erlaubt sind: Fleisch, Geflügel, frischer Fisch, Reis, frisches Obst und Gemüse, Mais, Salz und Pfeffer, Kräuter und Gewürze, Kartoffeln, gereifter Käse, Eier, Milchprodukte, Zucker und Konfitüren, Margarine, Tapioka, pflanzliche Öle, Joghurt, Schokolade, getrocknete Bohnen und Erbsen.

Zutaten, die normalerweise bei einer glutenfreien Diät untersagt sind: Weizen und Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen, Soßen, Brot, Kuchen und Kekse, Gebäck, Suppen, Würstchen und Aufschnitt, Nudeln, Fertigsaucen und Brühwürfel.

LCML - KALORIENARMES ESSEN

Enthält Nahrungsmittel mit hohem Nährwert, wenig Fett und vielen Ballaststoffen. Wird von Gästen bestellt, die ihre Kalorienaufnahme einschränken oder niedrig halten möchten. Enthält weder Zucker noch Sahne, Saucen, Mayonnaise oder fettes Fleisch.

LFML - FETTARME / CHOLESTERINARME MAHLZEIT

Enthält Nahrungsmittel wie Margarine, Hüttenkäse, Eiweiß, gekochten Reis, Kartoffeln, mageres Fleisch, Fisch, Vollkornbrot, Getreide und frisches Obst. Wird von Gästen bestellt, die ihren Fettkonsum einschränken müssen. Enthält weder Milch noch Sahne, Fett, Käse, Eigelb oder fettes Fleisch.

NLML - LAKTOSEFREIE MAHLZEIT

Enthält Nahrungsmittel wie Salate, Ballaststoffe, Nudeln, Reis, Fisch oder Fleisch. Wird von Gästen bestellt, die gegen Milch oder Milchprodukte allergisch sind oder diese schlecht vertragen oder die unter einem niedrigen Laktosespiegel leiden. Enthält weder Milch noch Milchprodukte, Saucen, weiche Brötchen, Croissants oder Schokolade.

BLML - SCHONKOST

Enthält überwiegend weiche und leicht verdauliche Nahrungsmittel ohne Gewürze. Zu den empfohlenen Nahrungsmitteln gehören Kartoffelpüree, Spinat, weichgekochte Eier, gekochtes Fleisch, Toast und Milchprodukte. Enthält weder gebackene, gebratene oder scharfe Nahrungsmittel noch Zwiebeln oder Knoblauch.

FPML - OBSTPLATTE

Enthält frische Früchte der Saison. Wird von Gästen aus diätischen Gründen oder während des Fastens bestellt.

RVML - ROHKOST-MAHLZEIT

Enthält überwiegend rohes Gemüse und Salate.

SFML - FISCHMAHLZEIT

Enthält alle Arten von Fisch oder Krustentieren. Wird von Gästen bestellt, die Fisch oder Meeresfrüchte bevorzugen. Enthält keine Fleischprodukte.

CHML - KINDERMAHLZEIT (NICHT VEGETARISCH)

Enthält bei Kindern beliebte Nahrungsmittel wie Burger, Fischstäbchen, Hähnchen-Nuggets, Pommes Frites, Kartoffelchips, Pizza und Schokolade. Wird für Kinder im Alter von 2 bis 12 Jahren bestellt. Unterliegt keinerlei Einschränkungen.

BBML - BABYMAHLZEIT

Baby- und Kleinkindkost je nach Angabe des Alters (z.B. Babymilch und normale Gläschenkost) Wird für Kinder im Alter von 1 Monat bis 2 Jahren bestellt. Unterliegt keinerlei Einschränkungen.

KSML - KOSCHERE MAHLZEIT

Koscher ist eine biblische Anweisung, die Regeln für erlaubte Nahrungsmittel und deren Zubereitung festlegt. Koschere Mahlzeiten können Fleisch von wiederkäuenden Spalthufern oder von Fischen, die sowohl Flossen als auch Schuppen haben, enthalten. Sie kann auch alle Arten von Obst oder Gemüse enthalten, außer denjenigen, die Befall empfänglich sind.

Die koschere Mahlzeit ist durch die koschere Küche zertifiziert und wird nach dem Verpacken doppelt versiegelt. Durch die doppelte Versiegelung wird sichergestellt, dass keine Dämpfe und Gerüche in die koschere Mahlzeit gelangen, wenn diese neben einer nichtkoscheren im Flugzeug erwärmt wird.

VOML- VEGETARISCHE ORIENTALISCHE MAHLZEIT

Hauptsächlich für orientalische Vegetarier. Enthält nach chinesischer Art zubereitete vegetarische Zutaten (Obst und Gemüse). Enthält keine Fleischprodukte, Fisch, Eier, Milchprodukte.

VJML-VEGETARISCHE JAIN-MAHLZEIT

Enthält nur Nicht-Wurzelgemüse. Die Mahlzeit wird auf asiatische Art zubereitet und normalerweise von einer indischen Bevölkerungsgruppe bestellt, die streng vegetarisch lebt. Enthält kein Wurzelgemüse wie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kartoffeln oder Karotten sowie kein Fleisch oder Fleischprodukte.