Cuisine raffinée

Service inspiré, cuisine raffinée

Nous avons apporté le meilleur de l'hospitalité de notre culture arabe à bord de nos vols, afin de vous offrir une expérience culinaire d'exception. Cela signifie utiliser les ingrédients les plus fins et proposer un vaste choix de repas, servis comme vous le souhaitez.

Service inspiré

Se régaler est une expérience fascinante dans nos Première Classe Diamond et Classe Affaires Pearl.

Prenez votre repas comme vous le souhaitez, quand vous le souhaitez. Choisissez parmi une gamme étendue de plats à la carte, ou notre menu ‘Cuisine à Tout Moment’.
Savourez le goût et la fraîcheur des ingrédients les plus fins qui entrent dans la création de nos plats, tous préparés par nos chefs primés.
Savourez nos vins de producteurs, sélectionnés parmi les meilleurs vignobles au monde.
Votre chef et maître d'hôtel personnel, notre expert à bord en matière de cuisine raffinée, vous aidera à trouver le plat qui convient à votre humeur, ainsi que l'accompagnement idéal pour votre repas.

Nos experts culinaires

Rencontrez nos experts culinaires : Nos chefs et maîtres d'hôtel à bord.

Recrutés parmi quelques uns des grands restaurants les plus réputés au monde, ils partagent votre passion pour les raffinements de la vie.
D'excellents plats, des vins fins et la manière de vous faire bénéficier de ce qu'ils ont de mieux à offrir – Ils ont une opinion renseignée sur tout ce qui compose un bon repas.

Puisque nos vins de producteurs proviennent de vignobles autour du monde, nos Directeurs de la Restauration y suivent une formation approfondie.

Nos Maîtres d'hôtel passent également du temps avec notre panel de chefs afin d'apprendre - et même de participer à - la création de nos menus.

Des goûts plus fins

Vins fins

Notre sélection de vins fins offre l'accompagnement idéal de votre repas ; quel que soit le plat que vous choisissez, vous trouverez un vin qui en développera la saveur et enrichira l'expérience.

Profitez d'un service de bar gratuit, quelle que soit votre classe de voyage.

Choisissez parmi une gamme étendue de vins fins, sélectionnés à partir de quelques uns des meilleurs vignobles au monde.

Nos vins de producteurs sont choisis à partir de vignobles plus petits, et ne sont pas produits à grande échelle ; la passion qui entre dans leur fabrication ajoute une saveur particulière à nos vins.

Nos Maîtres d'hôtel peuvent vous aider à choisir le vin idéal pour accompagner votre repas.

Préparation des repas

Nous consacrons beaucoup d'efforts à ce que nous vous servons à bord. Qu'il s'agisse de notre sélection de menus, de notre façon de servir ou de notre choix de couverts.

Nous pensons que les petits détails font toute la différence, et vous remarquerez immédiatement combien cette philosophie s'applique à tout ce que nous faisons.

Les ingrédients les plus frais et les plus fins entrent dans la composition de nos plats, garantissant la qualité impeccable de notre cuisine et de nos boissons. Nous offrons une grande variété de repas, de manière à ce que vous puissiez toujours trouver quelque chose pour satisfaire vos envies et votre palais.

Quelle que soit votre classe de voyage, vous constaterez que nos portions sont toujours copieuses.

Restauration au salon et à bord

Requêtes particulières

Un repas à bord d'un vol Etihad se doit d'être une expérience unique pour chaque Guest. Quels que soient vos goûts, vos préférences ou vos requêtes particulières, nous nous efforçons de vous offrir des expériences culinaires mémorables.

Tous les repas servis sur Etihad sont halal, préparés selon le strict respect des critères halal.

Nous disposons d'une liste étendue de repas spéciaux destinés aux guests suivant des régimes particuliers. Passez simplement votre commande au moment de la réservation ou au moins 24 heures avant le départ - Si le repas SPML n'est pas commandé dans les 24 heures, Etihad ne peut en garantir la disponibilité.

Restauration au salon

Nos salons à l'Aéroport International d'Abu Dhabi recréent la même expérience de restauration à laquelle vous êtes habitué lorsque vous volez dans nos Première Classe Diamond et Classe Affaires Pearl.

Choisissez parmi un vaste festin de délicieuses cuisines, tout juste préparées avec les ingrédients les plus fins et servies dans un cadre cinq-étoiles.

Choisissez parmi une gamme étendue de vins fins, sélectionnés à partir de quelques uns des meilleurs vignobles au monde.

Les deux salons offrent les saveurs uniques de nos vins de producteurs, sélectionnés spécialement par nos sommeliers parmi quelques uns des meilleurs vignobles au monde.