견과류 제한식

에티하드 항공은 땅콩 제한 환경 혹은 땅콩 제한 기내식을 보장하지 않습니다.
견과류가 객실에서 제공되거나 메뉴의 한 성분으로 사용되는 것을 경험하실 것입니다.

저희는 또한 승객들이 견과류를 함유한 제품들을 기내로 반입하는 것을 제한하지 않습니다.

따라서, 극소량의 땅콩 또는 땅콩 파생물이 객실 환경 또는 항공기 에어컨에 남아있을 수 있습니다. 땅콩 또는 이것의 파생물에 대한 알러지 반응은 심각할 수 있습니다.

에티하드 항공은 견과류 제한식을 제공하지 않습니다.
고객님께서 땅콩 또는 그것의 파생물에 심각한 알러지가 있다면 액체류 반입 제한이 현재 시행되고 있음을 고려하셔서 직접 자신의 음식을 준비하시기를 권장합니다. 저희 객실 승무원이 고객님의 음식을 기꺼이 데워 드릴 것입니다.

에티하드 항공은 고객님께서 저희 항공편에서 경험할 수도 있는 알러지 반응에 대해서는 어떠한 책임도 지지 않습니다.
그러므로 저희는   고객님께서 어떠한 종류의 알러지 혹은 이와 유사한 문제가 있으실 경우, 저희 항공편을 이용하시기 전에 이 문제에 대해 의사와 상의하시기를 권장합니다.  

종교적 요구를 고려한 식사

에티하드의  모든 기내식은 할랄로서 무슬림 승객이 드시기에 적합하므로 회교도식(MOML) 메뉴를 특별히 주문하실 필요가 없습니다.
Meal codes Definitions
VGML Vegetarian meal
HNML Hindu meal
KSML Kosher meal - *(Requires 72 hours prior notice)
VJML Jain meal

의료/식이요법 상의 요구를 고려한 식사

의료/식이요법 상의 이유로 의사 처방에 따른 식단이 필요하신 고객님께 특별식을 제공합니다.
Meals codes Definitions
AVML Asian vegetarian meal
BLML Bland meal
DBML Diabetic meal
FPML Fruit platter meal
GFML Gluten-free meal
LCML Low-calorie meal
LFML Low fat/cholesterol meal
LSML Low sodium meal
NLML Non-lactose meal
RVML Raw vegetable meal
SFML Seafood meal
VLML Vegetarian lacto–ovo meal
VOML Vegetarian oriental meal

영·유아식 및 아동식

Meal codes Definitions
CHML Child meal
BBML Baby meal

자세한 정의


식사에 대한 자세한 설명

AVML: 아시아식 채식

다양한 채소, 신선한 과일과 유제품이 포함된 메뉴로, 전반적으로 아(亞)대륙인 고객의 입맛에 잘 맞도록 조미했습니다(예. 약간 매운 맛에서 매운 맛까지). 주로 아(亞)대륙에서 오신 고객들이 주문하는 식사. 육류, 생선류, 달걀을 사용하지는 않으나, 힌두교식은 아닙니다.

HNML: 힌두교 식사 (비 채식 메뉴)

육류(양고기 혹은 닭고기), 생선류, 달걀, 유제품이 포함된 메뉴로, 아(亞)대륙인 고객의 입맛에 잘 맞도록 조미했습니다(예. 약간 매운 맛에서 매운 맛까지). 주로 힌두교도 고객들이 주문하는 식사. 쇠고기와 송아지 고기는 사용하지 않습니다.

VGML: 채식

다양한 종류의 채소와 신선한 과일로 구성된 메뉴. 주로 순수 채식주의자를 포함한 일반 채식주의자 고객들이 주문하는 식사. 육류, 생선류, 동물성 부산물(예. 비스킷의 동물성 지방 등)을 사용하지 않습니다.

VLML - 유란(우유 및 계란) 채식

VLML은 육류, 생선류 등은 먹지 않으나 유제품 및 계란은 먹는 분들을 위한 식사입니다. VLML에는 육류, 육류 가공품, 생선류, 가금류 및 라아드나 젤라틴 제품은 들어있지 않습니다.

DBML - 당뇨식

저지방 우유, 버터, 플레인 요거트, 살코기, 삶거나 으깬 감자, 채소, 신선한 과일로 구성된 메뉴. 당뇨병(저인슐린증)이 있으신 분을 위한 메뉴이며, 당뇨식에는 어떤 종류의 설탕도 사용하지 않습니다. 허가된 설탕 대체 식품 만을 사용합니다.

GFML - 글루텐 제한식

글루텐 제한식은 밀, 보리, 호밀, 귀리에 포함된 물질인 글루텐 (또는 글루텐을 구성하는 단백질인 글리아딘)의 섭취를 제한해야 하는 분을 위한 메뉴입니다. 글루텐을 섭취하지 못하시는 고객은 보통 셀리악병 (만성 소화 장애증)으로 고통받습니다. 셀리악병은 글루텐으로 인해 장 내벽이 손상되어 음식 흡수에 장애가 생겨 발생합니다. 대부분의 포장 식품과 편의 식품에는 글루텐이 함유된 변성 식용 전분이 포함되어 있기 때문에 피하셔야 합니다. 그러므로, 식사에 글루텐 성분 완전히 배제되었다고 보장할 수 없습니다. 빵 대신에 쌀 과자를 서비스 해 드릴 수 있습니다.

일반적으로 글루텐 제한식에 허용된 식품: 육류, 가금류, 신선한 생선류, 쌀, 신선한 과일, 채소, 옥수수, 소금, 후추, 허브와 향신료, 감자, 발효 치즈, 달걀, 유제품, 설탕, 잼, 마가린, 타피오카, 식물성 기름, 요구르트, 초콜릿, 말린 콩과 완두콩.

일반적으로 글루텐 제한식에 금지된 식품: 밀, 밀가루, 보리, 귀리, 호밀, 소스, 빵, 케이크, 비스킷, 패스트리류, 수프, 소세지 및 소시지 고기, 파스타, 그레이비 믹스, 육수용 큐브.

LCML - 저열량식

저지방, 저탄수화물, 고섬유질 음식으로 구성된 메뉴. 열량을 제한하거나 저열량식을 해야하는 고객님을 위한 식사. 설탕, 크림, 소스, 마요네즈, 지방이 많은 육류는 포함하지 않습니다.

LFML - 저지방 / 콜레스테롤식

마가린, 코티지치즈, 계란 흰자, 밥, 감자, 살코기, 생선류, 통밀빵, 씨리얼, 신선한 과일로 구성된 메뉴. 지방 섭취를 제한해야 고객님을 위한 식사. 우유, 크림, 지방, 치즈, 계란 노른자, 지방이 많은 육류는 포함하지 않습니다.

NLML - 유당 제한식

샐러드, 파스타, 밥, 생선류, 육류, 고섬유질 음식으로 구성된 메뉴. 우유 또는 유제품에 알러지가 있으신 분이나 체내 유당 수치가 낮은 분들을 위한 식사. 우유, 유제품, 소스, 부드러운 롤빵, 크루아상, 초콜릿을 포함하지 않습니다.

BLML - 연식

부드러운 음식으로 구성되어 소화하기 쉽고, 향신료를 사용하지 않은 메뉴. 매시드 포테이토, 시금치, 부드러운 삶은 계란, 삶은 고기, 토스트, 유제품으로 구성된 메뉴. 굽거나 튀기거나 매운 음식, 양파, 마늘은 포함하지 않습니다.

FPML - 과일식

신선한 과일로만 구성된 식사. 식사 조절 중이거나 금식 중인 고객님을 위한 식사.

RVML - 생야채식

주로 생야채와 샐러드로 구성된 채식 메뉴.

SFML - 해산물식

다양한 종류의 생선류, 조개류 및 갑각류로 구성된 메뉴. 해산물을 선호하는 고객님을 위한 식사. 육류 제품은 포함하지 않습니다.

CHML - 아동식(비 채식 메뉴)

햄버거, 피시 핑거, 치킨 너겟, 과자, 피자, 초콜릿 등 어린이들이 선호하는 음식으로 구성된 메뉴. 2 세~12 세 어린이 고객을 위한 식사. 제한 사항이 없습니다.

BBML - 유아식

햄버거, 피시 핑거, 치킨 너겟, 과자, 피자, 초콜릿 등 어린이들이 선호하는 음식으로 구성된 메뉴. 2 세~12 세 어린이 고객을 위한 식사. 제한 사항이 없습니다.

KSML - 유대교식

유대교식은 음식의 종류와 조리법에 있어 성경의 율법에 따라 준비됩니다. 유대교식 식사에는 갈라진 말굽을 가진 되새김질하는 동물의 고기, 비늘과 지느러미가 모두 있는 생선류는 포함될 수 있습니다. 또한 기생충 감염의 가능성이 있는 채소를 제외한 모든 종류의 과일과 채소도 포함될 수 있습니다.

유대교식은 유대교식 주방의 확인을 거쳐 포장 후 이중 밀봉됩니다. 이중 밀봉으로 포장되어 있기 때문에 기내 오븐에서 덥히는 과정에서 유대교식이 아닌 기내식의 냄새가 유대교식 기내식의 맛을 해치는 것을 방지합니다.

VOML-동양식 채식

주로 동양인 채식주의자를 위한 식사. 중국 스타일로 준비한 채식(과일 및 채소). 육류, 생선류, 계란 및 유제품을 포함하지 않습니다.

VJML-자이나교식 채식

뿌리 채소가 아닌 채소로만 구성된 메뉴. 아시아 식으로 조리되며, 엄격한 채식을 하는 인도 자이나교도 고객을 위한 식사입니다. 양파, 생강, 마늘, 감자, 당근과 같은 뿌리 채소와 육류, 육류 부산물은 포함하지 않습니다.