أعلنت الاتحاد للطيران، الناقل الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة، وشريك الطيران الرسمي لمهرجان مذاق دبي، عن تكريم دارين هول، الطاهي في مطعم "كوك هول"، الفائز في مسابقة "مذاق العالم" يوم 10 مارس 2017. 

تُمنح جائزة "مذاق العالم" إلى الطاهي الذي ينجح في إيجاز فلسفة الطعام الخاصة بالاتحاد للطيران والتي تهدف إلى تقديم تجارب متميزة في فن الطهي تُغطي كافة مراحل رحلة الضيف سواء على الأرض أم في الأجواء. وخضع كل طبق طعام أعدّه الطهاة المُشاركون في المسابقة إلى التقييم على حدة من قبل لجنة تحكيم مستقلّة تضم واحدًا من الطهاة على متن الطائرة في الاتحاد للطيران، وممثلاً عن مؤسسة تيست/ Taste، وأحد الشخصيات الشهيرة المؤثرة في عالم الطعام. وسوف يتنافس الفائز في المسابقة العالمية النهائية "مذاق أبوظبي" التي ستُقام في شهر نوفمبر، حيث سيشارك الطاهي خلال هذه المسابقة في "مسرح مهرجان الاتحاد للطيران لمذاق العالم" ممثلاً لدبي ومطعم "كوك هول".

وكان الطبق الفائز هو شرائح لحم ضلع بقري صغيرة مع هريس الفجل الحار.

وقد وصف دارين هول، كبير الطهاة في مطعم كوك هول في فندق ويستن دبي بمدينة الحبتور، المطعم الذي يعمل به بأنه مثل "قاعة للموسيقى تحب الطهي"، حيث يتخصص المطعم في أطباق الطعام المحضرة بحرفية عالية.

وبهذه المناسبة، أفاد باتريك بيرس، نائب الرئيس لشؤون الشراكات والتسويق في الاتحاد للطيران، قائلًا: "نحن متحمسون في الاتحاد للطيران لرؤية دارين يفوز بجائزة "مذاق العالم"، حيث أظهر تقنيات طبخ مبتكرة واستخدم المكونات بإبداع في إعداد طبق متميز بالفعل. ونتطلع للترحيب به في مهرجان مذاق أبوظبي الذي سيُقام في شهر نوفمبر."

وتابع قائلًا: "نستلهم خدماتنا من أفضل المطاعم والطهاة الصاعدين من كبريات عواصم الطعام على مستوى العالم ونقدمها لضيوفنا بذوق رفيع، على الأرض وفي الأجواء على حد سواء، الأمر الذي أصبح عنواناً للعلامة التجارية للاتحاد للطيران."

ومن جهته، أفاد جاستن كلارك، مدير تيست فيستيفالز ليمتد، قائلًا: "يُسعدنا أن نكون في شراكة مع الاتحاد للطيران. ولا ريب أن التزام الاتحاد للطيران بأن تكون شركة الطيران الرائدة في مجال فن الطهي يعدّ أمرًا متميزًا فضلًا عن كونه توافقًا رائعًا مع تيست فيستيفالز، ونتطلع للعمل مع الاتحاد للطيران والفائزين في مسابقة مذاق العالم فيما يواصلون الابتكار وإلهام الآخرين في عالم الطهي."

وبدوره، علّق جيريمي ماكفيرسون، الطاهي على متن الطائرة بالاتحاد للطيران، حول هذه المسابقة التي تجمع النخبة من الطهاة قائلاً: "لا ريب أن المستوى الرائع من الابتكار الذي أظهره كافة الطهاة المُشاركون في مسابقة "مذاق العالم" أمر يستحق الإشادة والاحتفاء. ولا يسعني سوى أن أُثني على جدارتهم في الطهي وما أظهروه من حماس مُلهم تجاه المهنة. وأتطلع بشغف إلى المسابقات النهائية التي ستُقام في أبوظبي، فلا ريب أن رؤية مثل هذا المستوى من المنافسة في موطننا أبوظبي أمر يجلب لي الكثير من السرور."

وجدير بالذكر أن الاتحاد للطيران تشغّل رحلات من أبوظبي إلى أكثر من 100 وجهة حول العالم.

لمزيد من المعلومات حول الاتحاد للطيران وللحجز، يُرجى زيارة الموقع الالكتروني للاتحاد للطيران:Etihad.com

اتصلوا بنا

تفاصيل الاتصال

اتصل بنا

آراؤكم

  إذا أردتم أن توجهوا لنا أي تعليق أو شكوى أو إطراء أو سؤال، اضغطوا هنا