• Taste of Hong Kong Winner Cafe Gray Deluxe Räty

    Taste of Hong Kong Winner Cafe Gray Deluxe Räty

أعلنت الاتحاد للطيران، الناقل الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة وشريك الطيران الرسمي لمهرجان مذاق هونغ كونغ، عن تكريم إريك راتي، من مطعم كافيه غراي ديلوكس/Café Gray Deluxe، الفائز في مسابقة "مذاق العالم" بتاريخ 18 مارس 2017 في إطار مهرجان مذاق هونغ كونغ.  

تُمنح جائزة "مذاق العالم" إلى الطاهي الذي ينجح في إيجاز فلسفة الطعام الخاصة بالاتحاد للطيران والتي تهدف إلى تقديم تجارب متميزة في فن الطهي تُغطي كافة مراحل رحلة الضيف. وخضع كل طبق طعام أعدّه الطهاة المُشاركون في المسابقة إلى التقييم بشكل مستقل من قبل لجنة تحكيم عالية الخبرة، تضم واحدًا من الطهاة على متن الطائرة في الاتحاد للطيران، وممثلاً عن مؤسسة تيست/Taste، وأحد الشخصيات الشهيرة المؤثرة في عالم الطعام. وسيحصل إريك راتي على تذكرة سفر مع العودة والإقامة الفندقية كهدية من الاتحاد للطيران للمشاركة في المسابقة العالمية النهائية "مذاق أبوظبي" التي ستُقام في شهر نوفمبر 2017، حيث سيشارك خلال هذه المسابقة في "مسرح مهرجان الاتحاد للطيران لمذاق العالم" ممثلاً عن هونغ كونغ ومطعم "كافيه غراي ديلوكس".

وكان الطبق الفائز في مهرجان "مذاق هونغ كونغ" هو بريتاني دايفر سكالوب مع صلصلة أكس أو/XO وليمون أمالفي.

وتحدّث إريك راتي، رئيس الطهاة في مطعم كافيه غراي ديلوكس، قائلاً: "إنه لشرف كبير لي أن يتم اختياري للفوز بجائزة "مذاق العالم" مع الاتحاد للطيران في هونغ كونغ. لا يسعني الانتظار لزيارة مهرجان "مذاق أبوظبي" في شهر نوفمبر المقبل للمشاركة في النهائيات العالمية." 

وبدوره، أفاد باتريك بيرس، نائب الرئيس لشؤون الشراكات والتسويق في الاتحاد للطيران، قائلًا: "نحن متحمسون في الاتحاد للطيران لرؤية إريك راتي يفوز بجائزة "مذاق العالم"، حيث أظهر تقنيات طبخ مبتكرة واستخدم المكونات بإبداع في إعداد طبق متميز بالفعل. ونتطلع للترحيب به في مهرجان مذاق أبوظبي الذي سيُقام في شهر نوفمبر."

وتابع قائلًا: "نستلهم خدماتنا من أفضل المطاعم والطهاة الصاعدين من كبريات عواصم الطعام على مستوى العالم ونقدمها لضيوفنا بذوق رفيع، على الأرض وفي الأجواء على حد سواء، الأمر الذي أصبح عنواناً للعلامة التجارية للاتحاد للطيران."

ومن جهته، أفاد جاستن كلارك، مدير تيست فيستيفالز ليمتد، قائلًا: "يُسعدنا أن نكون في شراكة مع الاتحاد للطيران. ولا ريب أن التزام الاتحاد للطيران بأن تكون شركة الطيران الرائدة في مجال فن الطهي يعدّ أمرًا متميزًا فضلًا عن كونه توافقًا رائعًا مع تيست فيستيفالز، ونتطلع للعمل مع الاتحاد للطيران والفائزين في مسابقة مذاق العالم فيما يواصلون الابتكار وإلهام الآخرين في عالم الطهي."

وبدوره، علّق جيريمي ماكفيرسون، الطاهي على متن الطائرة بالاتحاد للطيران، حول هذه المسابقة التي تجمع النخبة من الطهاة قائلاً: "لا ريب أن المستوى الرائع من الابتكار الذي أظهره كافة الطهاة المُشاركين في مسابقة "مذاق العالم" أمر يستحق الإشادة والاحتفاء. ولا يسعني سوى أن أُثني على جدارتهم في الطهي وما أظهروه من حماس مُلهم تجاه المهنة. وأتطلع بشغف إلى المسابقات النهائية التي ستُقام في أبوظبي في وقت لاحق من هذا العام."

وجدير بالذكر أن الاتحاد للطيران تشغّل 28 رحلة دولية أسبوعيًا من أربع وجهات رئيسية في الصين العظمى، تشمل بكين وشنغهاي وتشنغدو* وهونغ كونغ إلى أبوظبي حيث يمكن للضيوف المسافرين ربط رحلاتهم للوصول إلى أكثر من 100 وجهة حول العالم.

*تم خفض الخدمة مؤقتًا إلى أربع رحلات في الأسبوع خلال موسم شتاء الاتحاد الدولي للنقل الجوي (أياتا) 2016.

لمزيد من المعلومات حول الاتحاد للطيران وللحجز، يُرجى زيارة الموقع الالكتروني للاتحاد للطيران: Etihad.com

اتصلوا بنا

تفاصيل الاتصال

اتصل بنا

آراؤكم

  إذا أردتم أن توجهوا لنا أي تعليق أو شكوى أو إطراء أو سؤال، اضغطوا هنا