Ειδική βοήθεια

Ασιατικό χορτοφαγικό

AVML

• Δεν περιλαμβάνει κρέας, ψάρι ή αυγά
• Περιέχει λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα
• Παρασκευάζεται σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις της ινδικής ενδοχώρας (ελαφρώς πικάντικο έως πικάντικο)
• Κατάλληλο για Ινδουιστές πελάτες ως χορτοφαγική επιλογή

Ελαφρύ γεύμα

BLML

• Δεν περιέχει μπαχαρικά, κρεμμύδι, σκόρδο, ούτε ψητές, τηγανητές ή πικάντικες τροφές
• Περιέχει τροφές που χωνεύονται εύκολα, για παράδειγμα, κοτόπουλο ή ψάρι ποσέ, πουρέ πατάτας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα

Γεύμα για διαβητικούς

DBML

• Δεν περιέχει προϊόντα με επεξεργασμένα σάκχαρα (μόνο ορισμένα επιτρεπόμενα υποκατάστατα ζάχαρης)
• Περιέχει προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι, με χαμηλά λιπαρά, άπαχη πρωτεΐνη και απλά μαγειρεμένα λαχανικά και φρούτα
• Κατάλληλο για πελάτες με διαβήτη

Πιάτο με φρούτα

FPML

• Περιλαμβάνει μόνο φρούτα εποχής

Χωρίς γλουτένη

GFML

• Δεν περιέχει τρόφιμα με γλουτένη ή γλιαδίνη που περιέχονται στο σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και τη βρώμη
• Πιθανόν να περιέχει κρέας, ψάρι, ρύζι, καλαμπόκι, μπιζέλια, φασόλια, πατάτες, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα
• Κατάλληλο για πελάτες που ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε γλουτένη
• Δεν είναι κατάλληλο για πελάτες με κοιλιοκάκη, καθώς δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα γεύμα εξ ολοκλήρου χωρίς γλουτένη

Χορτοφαγικό γεύμα με γαλακτοκομικά και αυγά

VLML

• Δεν περιλαμβάνει κρέας ή προϊόντα κρέατος, ψάρι, πουλερικά ή προϊόντα με λαρδί ή ζελατίνη
• Περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα και μπορεί να περιέχει αυγά
• Κατάλληλο για πελάτες που δεν τρώνε κρέας αλλά τρώνε γάλα, τυρί και αυγά

Γεύμα χαμηλών θερμίδων

LCML

• Δεν περιέχει ζάχαρη, κρέμα, σάλτσες, μαγιονέζα ή λιπαρά κρέατα
• Περιέχει απλά μαγειρεμένο κρέας, ψάρι και λαχανικά
• Κατάλληλο για πελάτες που ακολουθούν πρόγραμμα περιορισμένης ή χαμηλής κατανάλωσης θερμίδων

Γεύμα χαμηλών λιπαρών/χαμηλής χοληστερόλης

LFML

• Δεν περιέχει γλυκά, τηγανητές τροφές ή λιπαρά κρέατα
• Περιέχει τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, για παράδειγμα πουλερικά ή ψάρια ψητά/ποσέ, ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά και φρούτα

Γεύμα χαμηλού νατρίου

LSML

• Δεν περιέχει προϊόντα με αλάτι και δεν προστίθεται αλάτι στη διαδικασία μαγειρέματος
• Περιέχει απλά μαγειρεμένα πουλερικά ή ψάρια, ανάλατα λαχανικά, ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά και φρούτα

Γεύμα χωρίς λακτόζη

NLML

• Δεν περιέχει γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα, σάλτσες, σοκολάτα ή ψωμιά που περιέχουν γάλα
• Περιέχει ψητά πουλερικά ή ψάρια, λαχανικά χωρίς σάλτσα, ψωμί ολικής αλέσεως, δημητριακά και φρούτα
• Κατάλληλο για πελάτες που έχουν δυσανεξία στο γάλα ή στα γαλακτοκομικά προϊόντα

Γεύμα ωμών λαχανικών

RVML

• Περιλαμβάνει μόνο ωμά λαχανικά και σαλάτες

Χορτοφαγικό γεύμα ανατολικής κουζίνας

VOML

• Δεν περιλαμβάνει κρέας ή ψάρι
• Περιλαμβάνει λαχανικά, ρύζι ή φρούτα
• Παρασκευάζεται σε κινεζικό στιλ

Χορτοφαγικό γεύμα Jain

VJML

• Δεν περιλαμβάνει κρέας ή ζωικά προϊόντα. Χωρίς ριζώδη λαχανικά, κρεμμύδια ή σκόρδο
• Περιέχει μη ριζώδη λαχανικά και μπορεί να περιέχει ρύζι. Παρασκευάζεται σε ασιατικό στιλ
• Κατάλληλο για μέλη της κοινότητας Jain

Βίγκαν γεύμα

VGML

• Δεν περιέχει κρέας, ψάρι ή ζωικά προϊόντα όπως γαλακτοκομικά ή αυγά
• Περιέχει λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και φρούτα
• Κατάλληλο για βίγκαν πελάτες