Pasti non contenenti frutta a guscio

Etihad Airways non garantisce un ambiente completamente privo di ogni traccia di arachidi o pasti non contenenti arachidi.
Come parte della vostra esperienza a bordo, la frutta a guscio potrebbe essere servita in cabina o essere utilizzata come ingrediente di un menu.

Non impediamo agli altri passeggeri di portare a bordo prodotti contenenti frutta a guscio.

Pertanto è possibile che vi siano tracce di arachidi o loro derivati in cabina o nel sistema di condizionamento dell'aria del velivolo. Una reazione allergica alle arachidi e ai loro derivati può essere molto grave.

Etihad Airways non serve pasti non contenenti frutta a guscio.
Pertanto, si raccomanda ai passeggeri affetti da allergia alle arachidi di portare a bordo il proprio pasto, ricordando di attenersi alle restrizioni sui liquidi attualmente in corso. Il nostro personale di cabina sarà lieto di riscaldarlo, se lo desiderate.

Etihad Airways declina ogni responsabilità per qualsiasi reazione allergica possa verificarsi a bordo dei propri voli.
Prima di mettervi in viaggio, vi invitiamo  a consultarvi con il vostro medico sull'opportunità di volare con la nostra compagnia.  

Menu per motivi religiosi

I menu MOML sui voli Etihad non devono essere richiesti espressamente in quanto tutti i menu sono per musulmani.
Meal codes Definitions
VGML Vegetarian meal
HNML Hindu meal
KSML Kosher meal - *(Requires 72 hours prior notice)
VJML Jain meal

Menu per motivi medici/dietetici

I menu prescritti dal medico per motivi medici/dietetici possono essere richiesti come menu speciali.
Meals codes Definitions
AVML Asian vegetarian meal
BLML Bland meal
DBML Diabetic meal
FPML Fruit platter meal
GFML Gluten-free meal
LCML Low-calorie meal
LFML Low fat/cholesterol meal
LSML Low sodium meal
NLML Non-lactose meal
RVML Raw vegetable meal
SFML Seafood meal
VLML Vegetarian lacto–ovo meal
VOML Vegetarian oriental meal

Menu per bambini e neonati

Meal codes Definitions
CHML Child meal
BBML Baby meal

Informazioni dettagliate


Descrizione dettagliata dei menu

AVML - MENU ASIATICO VEGETARIANO

Contiene tutti i tipi di verdure, frutta fresca e prodotti lattiero-caseari, ed è generalmente preparato secondo il gusto della cucina indiana (per es., da leggermente speziato a speziato). Solitamente ordinato da passeggeri di origine indiana. Non contiene alcun tipo di carne, pesce o uova e non è un menu Hindu.

HNML - PASTO HINDU (NON VEG)

Contiene carne (agnello o pollo), pesce, uova e prodotti lattiero caseari ed è preparato secondo il gusto della cucina indiana, ovvero da leggermente speziato a speziato. Solitamente ordinato da membri della comunità Hindu. Non contiene manzo.

VGML - MENU VEGETARIANO

Contiene tutti i tipi di verdura e frutta fresca. Solitamente (Vegano) ordinato da vegetariani. Non contiene né carne, né pesce o sottoprodotti animali ad es. grassi animali nei biscotti ecc.

VLML - MENU LATTOVO VEGETARIANO

I menu VLML verranno serviti a persone che non mangiano carne, ma che mangiano prodotti lattiero-caseari (lacto) e uova (ovo). I VLML non contengono carne o prodotti derivati dalla carne di nessun tipo, pesce, pollame o prodotti con lardo o gelatina.

DBML - MENU PER DIABETICI

Contiene latte e burro a basso contenuto di grassi, yogurt magro, carni magre, patate bollite o a purè, verdure e frutta fresca. Ordinati da persone che soffrono di problemi di diabete (livelli di insulina bassi), i menu DBML non contengono nessun tipo di zucchero. Vengono usati solo alcuni tipi di zucchero consentiti.

GFML - MENU SENZA GLUTINE

I menu senza glutine sono disponibili per gli ospiti che devono limitare l'assunzione di glutine (o gliadina, una frazione proteica del glutine), una sostanza presente nel grano, nell'orzo, nella segale e nell'avena. Gli ospiti intolleranti al glutine solitamente soffrono di una condizione nota come la malattia celiaca. Questa condizione è causata dal danneggiamento dell'intestino da parte del glutine ed il corpo non assorbe il cibo in maniera appropriata. Molti alimenti confezionati e già pronti contengono amidi modificati che contengono glutine e devono essere evitati. Perciò, non c'è alcuna garanzia che i menu siano assolutamente privi di glutine. È possibile servire un cracker di riso al posto del pane.

Gli alimenti solitamente consentiti in una dieta priva di glutine sono: carne, pollame, pesce fresco, riso, frutta fresca e verdure, mais, sale e pepe, erbe e spezie, patate, formaggi stagionati, uova, prodotti lattiero-caseari, zuccheri e conservanti, margarina, tapioca, oli vegetali, yogurt, cioccolata, fagioli e piselli secchi.

Gli alimenti solitamente vietati in una dieta priva di glutine includono: grano e farina di grano, orzo, segale, avena, salse, pane, dolci e biscotti, pasticceria, zuppe, salsicce e carni per salsicce, pasta, sughi di carne e dadi da brodo.

LCML - MENU A BASSO CONTENUTO CALORICO

Contiene cibi con molta crusca e con un minor contenuto di grassi e carboidrati. Ordinato da persone con diete a limitato o basso contenuto calorico. Non contiene zucchero, panna, salse, maionese o carni grasse.

LFML - MENU A BASSO CONTENUTO DI GRASSI / COLESTEROLO

Contiene alimenti come margarina, fiocchi di latte, albume d'uovo, riso bollito, patate, carni magre, pesce, pane integrale, cereali e frutta fresca. Ordinato da persone che devono ridurre il loro apporto di grassi. Non contiene latte, panna, grassi, formaggi, tuorlo d'uovo o carni grasse.

NLML - MENU SENZA LATTOSIO

Contiene cibi come insalate, crusca, pasta, riso, pesce o carne. Ordinato da persone allergiche o intolleranti al latte o ai prodotti del latte, o da persone che hanno bassi contenuti di lattosio nel corpo. Non contiene né latte né prodotti del latte, salse, panini al latte, croissant o cioccolata.

BLML - MENU LEGGERO

Contiene principalmente alimenti facili da digerire e senza spezie. Gli alimenti raccomandati sono purè di patate, spinaci, uova alla coque, carni bollite, toast e prodotti lattiero-caseari. Non contiene alimenti speziati, cotti al forno o fritti, cipolle o aglio.

FPML - MENU A BASE DI FRUTTA

Contiene frutta fresca di stagione. Ordinato da per motivo dietetici o durante il digiuno.

RVML - MENU A BASE DI VERDURE CRUDE

Contiene principalmente verdure e ortaggi crudi.

SFML - MENU A BASE DI PESCE

Contiene alimenti che includono ogni tipo di pesce o crostacei. Ordinato da coloro che preferiscono pesce. Non contiene prodotti della carne.

CHML - MENU PER BAMBINI (NON VEG)

Contiene alimenti particolarmente graditi ai bambini, come hamburger, bastoncini di pesce, crocchette di pollo, patatine fritte, pizza e cioccolata. Ordinato dai bambini di età compresa tra due e dodici anni. Non ha alcuna limitazione.

BBML - MENU PER BAMBINI

Contiene alimenti particolarmente graditi ai bambini, come hamburger, bastoncini di pesce, crocchette di pollo, patatine fritte, pizza e cioccolata. Ordinato dai bambini di età compresa tra due e dodici anni. Non ha alcuna limitazione.

KSML - MENU KOSHER

Il principio kosher è una direttiva biblica che specifica le leggi che autorizzano l'utilizzo di determinati alimenti e delle modalità di preparazione. I menu Kosher possono contenere carni provenienti da animali con gli zoccoli spaccati e ruminanti, o specie di pesci con pinne e squame. Contiene inoltre tutti i tipi di frutta e verdura, eccetto quelle inclini ad essere infestate da insetti.

Il Menu Kosher viene certificato nella cucina kosher e con doppia chiusura ermetica dopo il confezionamento. La doppia chiusura ermetica assicura che, quando un piatto kosher viene riscaldato insieme ad un piatto non kosher nel forno di un aereo, i vapori e gli odori non penetrino nel primo durante il processo di riscaldamento.

VOML - MENU VEGETARIANO ORIENTALE

Ordinato principalmente dagli orientali vegetariani. Contiene alimenti vegetariani (frutta e verdure) preparati in stile cinese. Non contiene carne, pesce, uova, prodotti lattiero-caseari.

VJML - MENU VEGETARIANO JIANISTA

Contiene esclusivamente ortaggi non a radice. Questo menu viene preparato in stile asiatico, solitamente ordinato da una comunità indiana strettamente vegetariana. Non contiene verdure a radice come cipolle, zenzero, aglio, patate, carote o animali/sottoprodotti animali.