Assistance spéciale

Repas asiatique végétarien

AVML

• Ne contient aucune sorte de viande, de poisson ou d’œuf
• Contient des fruits, des légumes et des produits laitiers
• Préparé conformément aux goûts du sous-continent indien (de moyennement à fortement épicé)
• Convient à nos hôtes hindous comme choix végétarien

Repas sans sel

BLML

• Ne comprend pas d’aliments cuits au four, frits ou épicés, ni d’oignon ou d’ail
• Comprend des aliments faciles à digérer, comme le poulet ou le poisson poché, la purée de pommes de terre, les œufs et les produits laitiers

Repas pour diabétique

DBML

• Ne comprend pas de produits contenant des sucres raffinés (uniquement certains substituts de sucre autorisés)
• Comprend des produits à faible teneur en sel et en matières grasses, des protéines maigres, des légumes cuits simplement et des fruits
• Convient à nos hôtes diabétiques

Plateau de fruits

FPML

• Comprend uniquement des fruits de saison

Sans gluten

GFML

• Ne comprend pas d’aliments contenant du gluten ou de la gliadine comme le blé, l’orge, le seigle et l’avoine
• Peut comprendre de la viande, du poisson, du riz, du maïs, des petits pois, des haricots, des pommes de terre, des produits laitiers, des fruits
• Convient à nos hôtes qui suivent un régime pauvre en gluten
• Ne convient pas à nos hôtes atteints de la maladie cœliaque, car nous ne sommes pas en mesure de garantir un repas entièrement sans gluten

Repas ovo-lacto-végétarien

VLML

• Ne comprend ni viandes, ni produits dérivés de viandes, ni poissons, ni volailles, ni produits contenant du saindoux ou de la gélatine
• Comprend des produits laitiers et peut contenir des œufs
• Convient à nos hôtes qui ne mangent pas de viande, mais du lait, du fromage et des œufs

Repas pauvre en calories

LCML

• Ne contient pas de sucre, crème, sauce, mayonnaise ou viande grasse
• Comprend de la viande, du poisson et des légumes cuits de manière simple
• Convient à nos hôtes qui suivent un régime alimentaire faible en calories

Repas pauvre en matières grasses/en cholestérol

LFML

• Ne comprend pas de pâtisseries, d’aliments frits ou de viandes grasses
• Comprend des aliments pauvres en matières grasses, comme la volaille ou le poisson grillé/poché, le pain complet, les céréales et les fruits

Repas pauvre en sodium

LSML

• Ne contient pas de produits contenant du sel, ni de sel ajouté durant la cuisson
• Comprend simplement de la volaille ou du poisson cuit, des légumes non salés, du pain complet, des céréales et des fruits

Repas sans lactose

NLML

• Ne comprend pas de lait ou de produits laitiers, de sauces, de chocolat ou de pains contenant du lait
• Comprend de la volaille ou du poisson grillé, des légumes sans sauce, du pain complet, des céréales et des fruits
• Convient à nos hôtes intolérants au lait ou aux produits laitiers

Repas de légumes crus

RVML

• Comprend essentiellement des légumes crus et des salades

Repas végétarien oriental

VOML

• Ne comprend pas de viande ni de poisson
• Comprend des légumes, du riz ou des fruits
• Préparé à la manière chinoise

Repas jaïn végétarien

VJML

• Ne comprend pas de viande ni de produits d’origine animale. Pas de légumes racines, d’oignons ou d’ail
• Comprend des légumes non racines et peut contenir du riz. Préparé à la manière asiatique
• Convient aux membres de la communauté hindoue

Repas végétalien

VGML

• Ne comprend ni viandes, ni poissons, ni œufs, ni produits laitiers
• Comprend des légumes, des légumineuses, des céréales et des fruits
• Convient à nos hôtes végétaliens